domingo, 3 de febrero de 2008
L'agriculture et le biodiesel
L'animal est en effet une très mauvaise machine à transformer le végétal ; en moyenne :
· 7 calories d'origine végétale et 1 calorie sous forme de viande
· 9 kg de protéines d'origine végétale et 1 kg de protéines animales
C'est pourquoi une grande partie des productions végétales mondiales finit par tomber dans le tonneau des Danaïdes de l'animal :
· Production mondiale de céréales 38 %
· Production mondiale de plantes alimentaires 49 %
· Production mondiale de soja 90 %
La conséquence immédiate est que la majorité des superficies cultivables (64 %) est destinée à produire des aliments pour les animaux, en pâturages ou en cultures .
Mais comme l'animal a un rendement moyen très faible, les terres utilisées produisent beaucoup moins que ce qu'elles produiraient si elles étaient ensemencées directement pour l'alimentation humaine :
C'est pourquoi la pratique du végétarisme au niveau mondial permettrait de produire suffisamment pour nourrir entre 2 et 3 fois plus de personnes qu'il n'en existe actuellement.
De plus, beaucoup de zones cultivables sont aussi destinés aux cultures destinées à la production de biocarburants. Ce qui fait encore moins d’espace cultivable pour l’alimentation humaine.
Selon une étude à paraître dans la revue Foreign Affairs, l'usage de plus en plus fréquent de l'éthanol comme biocarburant risque de menacer l'alimentation des 2,7 milliards de personnes dans le monde qui vivent avec moins de 2 $US par jour.«Remplir le réservoir d'un 4x4 avec 94,5 litres d'éthanol pur nécessite environ 204 kg de maïs, soit suffisamment de calories pour nourrir une personne pendant un an», écrivent les deux professeurs d'économie à l'université du Minnesota, et auteurs de l'étude.Si les cours du pétrole restent à un niveau élevé, «l'accroissement rapide de la production mondiale de biocarburant va faire monter les prix du maïs de jusqu'à 20 % d'ici à 2010 et de 41 % d'ici à 2020», pronostiquent-ils.Or, selon les auteurs, «le nombre de personnes confrontées à des problèmes de sécurité alimentaire augmenterait de 16 millions pour chaque hausse de 1 % des prix réels des produits de première nécessité. Cela signifie que 1,2 milliard de personnes pourraient régulièrement souffrir de la faim d'ici à 2025, soit 600 millions de plus que ce qui était précédemment prévu».
· Enerzine
http://www.enerzine.com/6/2362+Les-pays-pauvres-impactes-par-les-biocarburants+.html
Enerzine, Toute l’actualité, biocarburants
Date : 31/01/08
· Terresacree
http://terresacree.org/faim.htm
Le pétard : comment nourrir 15 milliards de personnnes ? Gaspillage
Date : 27/01/08
· 7 calories d'origine végétale et 1 calorie sous forme de viande
· 9 kg de protéines d'origine végétale et 1 kg de protéines animales
C'est pourquoi une grande partie des productions végétales mondiales finit par tomber dans le tonneau des Danaïdes de l'animal :
· Production mondiale de céréales 38 %
· Production mondiale de plantes alimentaires 49 %
· Production mondiale de soja 90 %
La conséquence immédiate est que la majorité des superficies cultivables (64 %) est destinée à produire des aliments pour les animaux, en pâturages ou en cultures .
Mais comme l'animal a un rendement moyen très faible, les terres utilisées produisent beaucoup moins que ce qu'elles produiraient si elles étaient ensemencées directement pour l'alimentation humaine :
C'est pourquoi la pratique du végétarisme au niveau mondial permettrait de produire suffisamment pour nourrir entre 2 et 3 fois plus de personnes qu'il n'en existe actuellement.
De plus, beaucoup de zones cultivables sont aussi destinés aux cultures destinées à la production de biocarburants. Ce qui fait encore moins d’espace cultivable pour l’alimentation humaine.
Selon une étude à paraître dans la revue Foreign Affairs, l'usage de plus en plus fréquent de l'éthanol comme biocarburant risque de menacer l'alimentation des 2,7 milliards de personnes dans le monde qui vivent avec moins de 2 $US par jour.«Remplir le réservoir d'un 4x4 avec 94,5 litres d'éthanol pur nécessite environ 204 kg de maïs, soit suffisamment de calories pour nourrir une personne pendant un an», écrivent les deux professeurs d'économie à l'université du Minnesota, et auteurs de l'étude.Si les cours du pétrole restent à un niveau élevé, «l'accroissement rapide de la production mondiale de biocarburant va faire monter les prix du maïs de jusqu'à 20 % d'ici à 2010 et de 41 % d'ici à 2020», pronostiquent-ils.Or, selon les auteurs, «le nombre de personnes confrontées à des problèmes de sécurité alimentaire augmenterait de 16 millions pour chaque hausse de 1 % des prix réels des produits de première nécessité. Cela signifie que 1,2 milliard de personnes pourraient régulièrement souffrir de la faim d'ici à 2025, soit 600 millions de plus que ce qui était précédemment prévu».
· Enerzine
http://www.enerzine.com/6/2362+Les-pays-pauvres-impactes-par-les-biocarburants+.html
Enerzine, Toute l’actualité, biocarburants
Date : 31/01/08
· Terresacree
http://terresacree.org/faim.htm
Le pétard : comment nourrir 15 milliards de personnnes ? Gaspillage
Date : 27/01/08
Les chiffres
La FAO estime qu'en 1998-2000, il y avait dans le monde 840 millions de personnes sous-alimentées, dont 799 millions dans les pays en développement, 30 millions dans les pays en transition et 11 millions dans les pays industrialisés. Ce chiffre diminue en moyenne de 6 millions par an. Mais il faudrait que cette baisse passe à 28 millions pour réduire de moitié le nombre de personnes mal nourries d'ici à 2015, objectif fixé par l'Onu.
30 pays d'Afrique subsaharienne souffrent de sous-alimentation, soit plus de la moitié des 50 pays recensés par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). La Somalie détient le triste record de malnutrition de la planète: 75% de sa population en souffre.
24.000 personnes meurent de faim chaque jour dans le monde, soit une toutes les quatre secondes.
3 600 calories avalées en moyenne quotidiennement par un Américain: 67% de plus qu'un Africain !
350 milliards d'euros, c'est la somme que les pays de l'OCDE (les nations les plus riches) consacrent chaque année aux subventions agricoles. Dans le même temps, ils versent 8 milliards d'euros pour soutenir l'agriculture des pays en développement.
Quatre multinationales se partagent 90% du commerce mondial des céréales.
Entre 1990-92 et 1998-2000, le nombre de personnes sous-alimentées a baissé d'à peine 2,5 millions par an et, dans la plupart des régions, il aurait même augmenté. La FAO soutient que si cette tendance n'est pas rapidement inversée, il ne sera pas possible d'atteindre l'objectif du Sommet mondial de l'alimentation de 1996, à savoir réduire de moitié le nombre de personnes sous-alimentées d'ici à 2015.
· Terresacree
http://www.terresacree.org/
faim.htm la faim en chiffres : une personne meurt de faim dans le monde toutes les quatres secondes.
Date : 27/01/08
· Aidh
http://www.aidh.org
alimentation/4_insecure.htm : les chiffres de la faim
Date : 28/01/08
30 pays d'Afrique subsaharienne souffrent de sous-alimentation, soit plus de la moitié des 50 pays recensés par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). La Somalie détient le triste record de malnutrition de la planète: 75% de sa population en souffre.
24.000 personnes meurent de faim chaque jour dans le monde, soit une toutes les quatre secondes.
3 600 calories avalées en moyenne quotidiennement par un Américain: 67% de plus qu'un Africain !
350 milliards d'euros, c'est la somme que les pays de l'OCDE (les nations les plus riches) consacrent chaque année aux subventions agricoles. Dans le même temps, ils versent 8 milliards d'euros pour soutenir l'agriculture des pays en développement.
Quatre multinationales se partagent 90% du commerce mondial des céréales.
Entre 1990-92 et 1998-2000, le nombre de personnes sous-alimentées a baissé d'à peine 2,5 millions par an et, dans la plupart des régions, il aurait même augmenté. La FAO soutient que si cette tendance n'est pas rapidement inversée, il ne sera pas possible d'atteindre l'objectif du Sommet mondial de l'alimentation de 1996, à savoir réduire de moitié le nombre de personnes sous-alimentées d'ici à 2015.
· Terresacree
http://www.terresacree.org/
faim.htm la faim en chiffres : une personne meurt de faim dans le monde toutes les quatres secondes.
Date : 27/01/08
· Aidh
http://www.aidh.org
alimentation/4_insecure.htm : les chiffres de la faim
Date : 28/01/08
Les causes
Près de 800 millions de personnes souffrent encore aujourd’hui de la faim dans le monde. 86 pays ne produisent pas eux-mêmes de quoi nourrir leur population et n’ont pas l’argent nécessaire pour importer de la nourriture.
La moitié de ces pays sont en Afrique, seul continent où la malnutrition est en progression.L’Europe est elle aussi touchée : en ex-Yougoslavie, 2 millions de personnes ont besoin d’aide alimentaire et, même en France, 2 millions de personnes sont mal nourries.
. Les pays riches achètent au plus pauvres de moins en moins cher ce qu’ils produisent et leur vendent de plus en plus cher les marchandises dont ils ont besoin.Ils ne peuvent pas développer leur économie et leurs populations sont victimes de la pauvreté et de la faim.
S’alimenter est un droit fondamental. Or, dans les pays les plus pauvres, 50 % des enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition alors qu’ils ne sont que 5 % dans nos pays développés. Et c’est dès l’enfance que se prépare une bonne santé. On ne peut pas réfléchir, travailler quand on a faim...
Que les gens aient faim en Afrique au 21ème siècle n’est ni inévitable ni moralement acceptable. Le monde doit apporter à ce problème une réponse d’urgence afin que les populations qui souffrent du manque de nourriture puissent bénéficier d’une assistance rapide, équitable et efficace. Mais, les gouvernements doivent s’attaquer aux causes qui sont à l’origine de la faim : à savoir la pauvreté, la mauvaise gestion de l’agriculture, les conflits, les règlementations commerciales injustes et les difficultés sans précédent dues au VIH/Sida et au changement climatique. Avec l’effort des gouvernements africains et des gouvernements de nos pays on pourrait trouver des solutions pour ce problème, qui est l’un des plus graves de notre monde aujourd’hui.
· Intermon Oxfam
http://www.oxfam.org/fr/policy/briefingpapers/bp91_africa_food_crisis
La crise de la nourriture en Afrique
Date : 30/01/08
· Copain du monde le mouvement d'enfants du Secours populaire français
http://www.copaindumonde.org/Dossiers/dossier_faim.html
Dossier la faim dans le mondeDate : 27/01/08
La moitié de ces pays sont en Afrique, seul continent où la malnutrition est en progression.L’Europe est elle aussi touchée : en ex-Yougoslavie, 2 millions de personnes ont besoin d’aide alimentaire et, même en France, 2 millions de personnes sont mal nourries.
. Les pays riches achètent au plus pauvres de moins en moins cher ce qu’ils produisent et leur vendent de plus en plus cher les marchandises dont ils ont besoin.Ils ne peuvent pas développer leur économie et leurs populations sont victimes de la pauvreté et de la faim.
S’alimenter est un droit fondamental. Or, dans les pays les plus pauvres, 50 % des enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition alors qu’ils ne sont que 5 % dans nos pays développés. Et c’est dès l’enfance que se prépare une bonne santé. On ne peut pas réfléchir, travailler quand on a faim...
Que les gens aient faim en Afrique au 21ème siècle n’est ni inévitable ni moralement acceptable. Le monde doit apporter à ce problème une réponse d’urgence afin que les populations qui souffrent du manque de nourriture puissent bénéficier d’une assistance rapide, équitable et efficace. Mais, les gouvernements doivent s’attaquer aux causes qui sont à l’origine de la faim : à savoir la pauvreté, la mauvaise gestion de l’agriculture, les conflits, les règlementations commerciales injustes et les difficultés sans précédent dues au VIH/Sida et au changement climatique. Avec l’effort des gouvernements africains et des gouvernements de nos pays on pourrait trouver des solutions pour ce problème, qui est l’un des plus graves de notre monde aujourd’hui.
· Intermon Oxfam
http://www.oxfam.org/fr/policy/briefingpapers/bp91_africa_food_crisis
La crise de la nourriture en Afrique
Date : 30/01/08
· Copain du monde le mouvement d'enfants du Secours populaire français
http://www.copaindumonde.org/Dossiers/dossier_faim.html
Dossier la faim dans le mondeDate : 27/01/08
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